Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриное филе
900 г - молоко
200 мл - сливочное масло
100 г - мускатный орех молотый
1 ч. л. - соль
по вкусу - лук зеленый
50 г - укроп свежий
50 г - сухари панировочные
по вкусу - растительное масло для жарки
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Куриное мясо пропустить через мясорубку.
Добавить мускатный орех, слегка растопленное сливочное масло, соль. Перемешать.
Влить молоко. Хорошо перемешать фарш.
Добавить нарезанную зелень. Тщательно перемешать. Оставить фарш на 20–30 минут.
Влажными руками сформировать котлеты. Обсыпать панировочными сухарями. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарить с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту веррины с сельдью.