Пряные кальмары

Пряные кальмары


Готування:
25 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Пряные кальмары с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • кальмары филе500 г
  • перец болгарский красный1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • соевый соус4 ст. л.
  • лимонный сок30 мл
  • растительное масло2 ст. л.
  • кунжутное масло2 ст. л.
  • чеснок4 зубчика
  • мускатный орех молотый1 щепотка
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • зелень рубленая2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Филе кальмара моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем кольцами. Нарезаем репчатый лук полукольцами. Красный перец нарезаем тонкими полосками. Чеснок нарезаем тонкими пластинками. Сковороду-гриль (можно взять и обычную) смазать тонким слоем растительного масла, обжарить кольца кальмаров на сильном огне 2–3 минуты. Затем убираем кальмаров со сковороды, откладываем в сторону. В сковороду-вок наливаем 1 ст. л. растительного масла, обжариваем лук и чеснок. Добавляем полосочки перца, обжариваем пару минут. Добавляем в вок соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, мускатный орех, перемешиваем содержимое сковороды. Добавляем обжаренные кальмары, молотый черный перец, солим (можно и не солить, в соевом соусе соли достаточно). Все перемешиваем, убавляем огонь и тушим еще 2–3 минуты. 0 При подаче посыпать кальмары зеленью. Закуску можно есть как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пряные кальмары" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*