Готування:
40 минут
Порції:
23 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- бананы
2 шт. - варенье
100 г - мука
150 г - манная крупа
50 г - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - растительное масло
50 мл - ванильный порошок
0,3 ч. л.
Для верха
- мед жидкий
по вкусу - посыпка кондитерская
по вкусу - сахар коричневый
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Нужны перезрелые бананы.
Размять их вилкой.
Вместо сахара добавить любое варенье.
У меня была баночка смородинового желе.
Влить масло без запаха.
На этом этапе можно всыпать манку или у меня — семолина, чтобы она начала пропитываться.
Далее муку, соль, разрыхлитель.
Замесить тесто и дать постоять немного, так как там манка.
Смазать пергамент в форме маслом без запаха, и на бумагу выложить по ложке теста. Выпекать около 20 минут при 180°C. Не ждать, когда печенье затвердеет, верхушка будет пружинить, так и должно быть.
0
Верх я присыпала коричневым сахаром для корочки.
1
Вынимаем с формы и продолжаем другую партию печь.
2
Вот тут, смотрите, как печенье похоже на овсяное.
3
Для красивой подачи можно смазать капелькой меда верх и присыпать шоколадной крошкой.
4
И посмотрим разломчик.
5
Я тут сделала импровизированную вазу из пароварки. Кстати, вот вам идея для пикника или для дачи — дарю лайфхак. Только салфетку не забудем снизу.
6
Подала с молоком.
7
Давайте еще подразню вас ароматом) Угощайтесь! И всех поздравляю с почти наступившим календарным летом! Ура!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту пирог с вишней без муки.