Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- булгур ТМ «Националь»
70 г - кижуч
600 г - сливки
450 г - вода
1800 мл - лавровый лист
1 шт. - перец черный горошком
10 шт. - помидоры вяленые в масле
2 ст. л. - горошек зеленый
150 г - укроп свежий
1 пучок - перец белый молотый
3 г - соль
7 г
Покроковий спосіб приготування
-
В холодную воду кладем булгур ТМ «Националь».
Подготовим рыбу, у меня кижуч.
В воду с булгуром кладем рыбу, солим по своему вкусу и варим до готовности. Кладем лавровый лист и черный перец горошком.
Рыба и булгур сварились, наливаем 10% сливки.
Доводим все до кипения и кладем зеленый горошек, я еще добавила немного молотого белого перца.
В самом конце добавляем свежий укроп и две столовые ложки масла из-под вяленых помидор. Масло очень ароматное, вкус пряный, с чесноком и базиликом.
За счет ароматного масла, суп приобретает пикантность. Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт быстрый пирог со спаржей, беконом и сулугуни.