23-12-2018 Просто Рецепт Рулет из индейки с шампиньонами Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Рулет из индейки с шампиньонами с фото Інгрідієнти 102Основныеиндейка филе700 гбекон сырокопченый300 гшампиньоны300 гукроп свежийпо вкусуукроп сушеныйпо вкусукуркумапо вкусусыр50 гсольпо вкусуперецпо вкусуапельсины1 шт.брусника замороженная2 ст. л.соус барбекю2 ст. л.анис звездочки1 звездочкалавровый лист3 шт. Покроковий спосіб приготування Грудку индейки разрезаем на 3 части. Тонко отбиваем. Выкладываем бекон на пергаментную бумагу. С помощью нее удобно сворачивать рулет. На бекон укладываем отбитую индейку. Грибы режем пластинками и обжариваем на растительном масле. Несколько пластинок оставляем для подачи. Посыпаем индейку сухими специями. Польем соком половинки апельсина. Выложим бруснику. Далее шампиньоны. Посыпаем свежим укропом. 0 В завершении — натертый твердый сыр. 1 Формируем рулет. Выкладываем на противень с решеткой. 2 Смазываем соусом барбекю наш рулет. В целую половинку апельсина воткнем звездочку аниса, в выжатую — лавровый лист. 3 Выпекать рулет будем недолго, но при высокой температуре. Нам надо, чтобы бекон карамелизировался, а индейка осталась сочной. Выпекаем 20–25 минут при 220°C. Вынимаем рулет из духовки и порционно нарезаем. 4 Я подавала рулет с соусом терияки и соусом из манго. 5 Приятного аппетита! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту рис с курицей «по-восточному». Источник Інші рецепти Мини-галантин из бедра индейкиИндейка в облепиховом соусе«Гнездо индейки» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рулет из индейки с шампиньонами" - наш рецепт з покроковими фото.
