23-12-2018 Просто Рецепт Цыплята с яблоками, изюмом и хересом Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Цыплята с яблоками, изюмом и хересом с фото Інгрідієнти 86небольшие цыплята2 тушкинебольшие зеленые яблоки2 шт.изюм черный200 гкедровые орехи2 горстилимоны½ шт.тимьян1 пучокхерес200 млоливковое масло4 ст. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская½ ч. л. Покроковий спосіб приготування Духовку предварительно разогреть до 190°С. Изюм всыпать в небольшую кастрюлю, влить херес и довести до кипения, затем часть изюма вынуть из жидкости. Из половинки лимона выжать сок. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать крупными дольками, слегка поперчить, посолить, полить лимонным соком и 1 ст. ложкой оливкового масла, посыпать половиной листьев тимьяна и кедровыми орехами, все перемешать. Тушки цыплят поместить в жаропрочную форму грудками вверх, поперчить, посолить, наполнить брюшко нарезанными яблоками и вынутым из хереса изюмом, посыпать оставшимися листьями тимьяна. Скрепить ножки цыплят пищевой нитью, вылить в форму херес с оставшимся изюмом, полить цыплят оставшимся оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 30–35 минут, периодически поливая образующимся соком. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт малиновые эклеры. Источник Інші рецепти Курица в томатно-сливочном соусеИндейка с картофелем и тыквой по-древнеамериканскиФиле индейки, маринованное в йогурте с мятой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цыплята с яблоками, изюмом и хересом" - наш рецепт з покроковими фото.
