Готування:
40 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мидии ТМ «Магуро»
300 г - креветки очищенные
100 г - яйца куриные
1 шт. - сыр российский
200 г - сыр с плесенью
50 г - мука
1 ст. л. - молоко
100 мл - специи
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Отварить мидии ТМ «Магуро», очищенные креветки согласно инструкции на упаковке.
В миску разбить 1 яйцо, к нему добавить молоко, муку и хорошо перемешать.
Натереть сыр. Сыр может быть любой, ассорти из сыра приветствуется.
Добавляем к яичной смеси натертый сыр, соль, перец по вкусу (если сыр соленый, то солить не следует). Перемешиваем.
Даем остыть отварным мидиям и креветкам, перекладываем их к сырно-яичной смеси (можно добавить зелень).
Перекладываем в формы для запекания. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 160°C.
Можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт цитрусовые маффины с пеканом и сушеным инжиром.