Креветки с помидорами и укропом

Креветки с помидорами и укропом


Готування:
18 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Креветки с помидорами и укропом с фото

Інгрідієнти
86
  • замороженные очищенные сырые креветки500 г
  • рубленые помидоры в собственном соку450 г
  • большая красная луковица1 шт.
  • крупный помидор1 шт.
  • маленький пучок укропа1 веточка
  • чеснок½ головки
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • томатная паста1 ст. л.
  • куркума¼ ч. л.
  • корица молотая¼ ч. л.
  • сумах¼ ч. л.
  • молотый пажитник1 щепотка
  • перец чили молотый1 щепотка
  • соль морская½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Креветки предварительно разморозить, затем вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Красный лук почистить и мелко порезать. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить лук. Чеснок почистить, мелко порубить и добавить в сковороду с луком, всыпать куркуму, корицу, сумах, пажитник, посолить и немного обжарить, затем добавить томатную пасту, помидоры в собственном соку и, помешивая, все прогреть. Свежий помидор нарезать небольшими кубиками, добавить в соус и прогревать пару минут, затем добавить креветки и обжаривать их 3‒5 минут до готовности. Укроп порезать не слишком мелко. Выключить огонь, добавить к креветкам чили и измельченный укроп.

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Креветки с помидорами и укропом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*