25-12-2018 Просто Рецепт Овсяно-кокосовое печенье ВипічкаПечивоВипічка Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Овсяно-кокосовое печенье с фото Інгрідієнти 102Основныекокосовая мука10 ч. л.овсяные хлопья ТМ «Националь»7 ст. л.сахар тростниковый2 ст. л.курага3 шт.финики7 шт.изюм1 горстьяйца куриные1 шт.молоко100 млоливковое масло2 ст. л.соль морская1 щепоткасода½ ч. л. Покроковий спосіб приготування Подготавливаем и отмеряем ингредиенты. Органическая кокосовая мука, 1 яйцо, овсяные хлопья ТМ «Националь». Вместо белого сахара использую также кокосовый, но можно заменить на тростниковый (именно его, собственно, я и указала в списке ингредиентов, потому что кокосового сахара не нашлось). В миску всыпаем сначала все сухие ингредиенты: кокосовая мука, овсяные хлопья, сахар, щепотка соли и сода. Соединяем все сухие составляющие печенья и вбиваем с яйцом. Следом добавляем две столовые ложки оливкового масла. Затем молоко. Обязательно теплое! Перемешиваем сухие ингредиенты с жидкими ложкой или лопаточкой. Подготовим начинку. Сухофрукты можно брать любые. Я взяла курагу, финики (без косточек), горсть черного изюма (помыть и обсушить). Сухофрукты нарезать размером с изюминку, добавить к остальным ингредиентам и перемешать, чтобы сухофрукты однородно распределились в тесте. Из теста сформировать руками, смоченными в воде, шарики величиной чуть больше грецкого ореха, немного приплющить сверху. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить печенье. Духовку разогреть до 180°C и печь около 20 мин. Остудить печеньки на решетке и можно лакомиться! По текстуре они очень мягкие и хрупкие, очень рассыпчатые, нежные и тающие во рту. Сухофруктов много. И вся сладость идет именно от них. 0 С несладким чаем или молоком съедается такое печенье за два укуса. А рука сама тянется уже за следующей маленькой печенькой. Так что потратьте 10 минут своего времени на приготовление теста для печенья и еще 20 минут необходимо подождать, пока они готовятся в духовке, и к чаю или просто как перекус у вас будет отличное суперполезное лакомство! Взгляните на этот рецепт «еловая ветка с шишками». Источник ВипічкаПечивоВипічкаІнші рецепти Итальянское печенье ZeppoleНеаполитанское печенье «Biscotti All'Amarena»Печенье с орехами и вялеными ягодами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Овсяно-кокосовое печенье" - наш рецепт з покроковими фото.
