Булочки с яблоками и корицей

Булочки с яблоками и корицей


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Булочки с яблоками и корицей с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • пшеничная мука500 г
  • маргарин «Щедрое лето»50 г
  • молоко200 мл
  • дрожжи сухие1 ч. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • яичные желтки1 шт.
  • сахар100 г
  • стручок ванили1 шт.
  • корица молотая½ ч. л.
  • соль1 щепотка
Начинка
  • яблоки зеленые3 шт.
  • сливочное масло30 г
  • сахар5 ст. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • корица молотая1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления булочек нам понадобятся следующие ингредиенты.
  1.   Просейте муку с разрыхлителем. Немного подогрейте молоко, размешайте в нем дрожжи, соль и сахар, оставьте на 10–15 минут. Влейте опару в миску с мукой и разрыхлителем. Взбейте яйцо в пышную массу. Добавьте к опаре и муке. Растопите маргарин «Щедрое лето». Остудите до комнатной температуры, влейте к муке и опаре. Замесите эластичное тесто, добавьте ваниль.  Сформируйте ком и оставьте на полчаса. 0 Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. 1 Нарежьте кубиком. 2 Растопите в сковороде сливочное масло, выложите яблоки, засыпьте сахаром, добавьте сок лимона. 3 Добавьте корицу. Карамелизируйте до полного размягчения. 4 На пергаменте раскатайте тесто и выложите начинку. 5 Сверните тесто с помощью пергамента в рулет. 6 Нарежьте на порционные кусочки для запекания. 7 Смажьте булочки желтком, посыпьте сахаром, выпекайте в духовке при 180°C в течение 15–20 минут.

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Булочки с яблоками и корицей" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*