Куриные отбивные с грибными кексами

Куриные отбивные с грибными кексами


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Куриные отбивные с грибными кексами с фото

Інгрідієнти
111
Грибные кексы
  • опята замороженные½ кг
  • овсяные хлопья ТМ «Националь»50 г
  • лук репчатый½ шт.
  • чеснок1 зубчик
  • яйца куриные1 шт.
  • специипо вкусу
Отбивные
  • куриные грудки2 шт.
  • манная крупа ТМ «Националь»100 г
  • яйца куриные2 шт.
  • куминпо вкусу
  • укроп сушеныйпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
Соус
  • перец болгарский красный1 шт.
  • укроп свежийпо вкусу
  • петрушка зеленьпо вкусу
  • чеснок1 зубчик
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Готовим грибные кексы. Возьмем хлопья овсяные ТМ «Националь», опята (собранные летом) или другие грибы, лук, чеснок и яйцо. Грибы измельчаем, добавляем к ним специи, яйца и овсяные хлопья ТМ «Националь». Хорошо перемешиваем. Выкладываем в формы для запекания. Отправляем в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут. Подготовим все для отбивных. Куриное филе (уже отбитое, без фанатизма), яйца, крупу манную ТМ «Националь», специи. Яйца слегка взбалтываем с солью. Куриное филе выкладываем в яичную смесь. Пусть чуток промаринуется. Манную крупу ТМ «Националь» смешиваем со специями. Панировка для отбивных готова. 0 Каждую отбивную обваливаем в панировке. 1 Переносим на разделочную доску. 2 И обжариваем в небольшом количестве оливкового масла с двух сторон на среднем огне до готовности. 3 Для соуса в блендере смешаем болгарский перец, укроп, петрушку, чеснок и специи. 4 Соус готов. Достаем кексы из опят из духовки. 5 Выкладываем куриное филе, поверх него — кекс из опят, затем соус. 6 Украшаем, по желанию, и подаем. Приятного аппетита!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Куриные отбивные с грибными кексами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*