Готування:
2 часа
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
100
Бисквит
- яйца куриные
4 шт. - мука
180 г - сахарная пудра
100 г - какао-порошок
25 г - ванилин
1 г - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка
Черносливовый крем
- чернослив ТМ «Семушка»
100 г - арахисовая паста
2 ст. л. - ликер
50 мл
Творожный крем
- творожный сыр
200 г - сахарная пудра
50 г - ванилин
1 г
Украшение
- шоколад
50 г
Покроковий спосіб приготування
-
Готовим бисквит. Яйца взбиваем с сахарной пудрой.
Масса должна увеличится в 2,5 раза.
Просеиваем в полученную смесь муку, смешанную с какао-порошком, разрыхлителем, ванилином и солью.
Аккуратно лопаткой перемешиваем. Выливаем тесто в подготовленную форму. Запекаем 40 минут в духовке при 180⁰С.
Подготавливаем ингредиенты для кремов. Чернослив ТМ «Семушка» промываем и заливаем кипятком на 15 минут.
Смешиваем в кухонном комбайне ликер, чернослив ТМ «Семушка» и арахисовую пасту. Первый крем готов. Убираем его в холодильник. Для второго крема смешиваем творожный сыр, сахарную пудру и ванилин (забыла сфотографировать). Также убираем в холодильник.
Шоколадный бисквит готов. Полностью охлаждаем его.
Разрезаем бисквит на 2 части.
На первый корж выкладываем начинку из чернослива.
0
Накрываем вторым коржом, выкладываем творожную начинку и смазываем ею бока торта.
1
Посыпаем тертым шоколадом, украшаем и ставим торт в холодильник на ночь. Он хорошо пропитается за это время.
2
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт творожная пасха со сгущенкой.