Готування:
3 часа
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- говядина
1 кг - вино красное сухое
50 мл - лечо
800 г - специи
по вкусу - растительное масло
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовить необходимые продукты. Промыть мясо, отварить до готовности. Говядину я отвариваю в мультиварке на режиме тушения 2,5 часа.
Отварное мясо достаем, разрезаем на крупные куски и кладем в нагретую сковороду с маслом. Обжаривать мясо не нужно.
Добавляем красное сухое вино к мясу и слегка протушиваем.
Выкладываем венгерское лечо, прогреваем, подсолить (по вкусу). Не доводим до состояния мягкого перца!
Тадааам и винный буршт-гуляш готов! Хорошо подавать со свежим белым хлебом (мякиш).
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт мини-бутерброды с паштетом из тунца.