Картофельные котлеты с рыбой

Картофельные котлеты с рыбой


Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Картофельные котлеты с рыбой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • картофельное пюре500 г
  • яйца куриные1 шт.
  • мука3 ст. л.
  • сольпо вкусу
Начинка
  • сливочное масло3 ст. л.
  • укроп свежий1 пучок
  • соль гималайская0,3 ч. л.
  • чеснок2 зубчика
Кляр
  • яйца куриные1 шт.
  • мука½ ст. л.
  • молоко2 ст. л.
  • соевый соус1 ст. л.
Дополнительно
  • лосось копченый200 г
  • растительное масло для жарки4 ст. л.
  • помидоры2 шт.
  • мука½ стакана
  • сухари панировочные1 стакан
Покроковий спосіб приготування
    Картофель для быстроты варки нарезать кусочками и поставить вариться с солью. Оставить немного отвара и раздавить картофель в пюре. Пюре должно быть крутое. Добавить яйцо, муку. Смешать тщательно. Для начинки порубить укроп и чеснок. Мягкое масло растереть с солью. Пересыпать зелень в масло. Растереть снова. 0 Вначале в муку положить немного пюре и сверху ложку начинки. 1 Сформировать котлетку. 2 Для кляра влить молоко в яйцо. 3 Вместо соли добавить соевый соус. 4 Немного муки для загустения или крахмала взбить. 5 Окунуть котлету в кляр. 6 Затем перенести в сухари и обвалять. 7 Жарить до румяного состояния с двух сторон. 8 Можно запечь в духовке. 9 Котлеты самодостаточные, вкусные и так. 0 Но я подавала с норвежским лососем, в меру копченым и соленым. 1 Начинка пропитывает всю котлету. 2 Все вместе очень вкусно!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Картофельные котлеты с рыбой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*