Готування:
40 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливочное масло
310 г - орехи пекан
140 г - сахар
60 г - сахарная пудра
50 г - пшеничная мука
350 г - соль морская
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Измельчите орехи ножом или в блендере не слишком мелко, чтобы остались небольшие кусочки.
Взбейте миксером 300 г размягченного сливочного масла с сахаром до белого кремового состояния (примерно 5 минут).
Просейте муку вместе со щепоткой соли.
Добавьте орехи.
Вымешивайте тесто, пока вся мука не впитаается.
Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте кусочком масла.
Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите на бумагу для выпечки и слегка примните. Важно, чтобы между печеньем было небольшое расстояние. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке от 20 минут до зарумянивания.
Остудите и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту замороженная нуга с черносливом.