26-12-2018 Просто Рецепт Рыбно-креветочный айнтопф Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена риба Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Рыбно-креветочный айнтопф с фото Інгрідієнти 102Основныерыбное филе600 гкреветки300 гперец болгарский красный1 шт.лук репчатый1 шт.чеснок2 зубчикаоливковое масло2 ст. л.рыбный бульон200 млпомидоры консервированные в собственном соку400 гсольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусулавровый лист1 шт.сахар1 щепоткапетрушка2 горсти Покроковий спосіб приготування Рыбу можно взять любую с плотным мясом, очистить от костей и кожи, порезать на порционные кусочки. Из головы, хвоста и костей сварить бульон с добавлением лука, моркови и других овощей. Понадобится только 200 мл бульона, поэтому варите его немного и он будет насыщенный. У меня судак. Креветки разморозить. Если нужно очистить. Лук и чеснок очистить и мелко порезать. Перец очистить и порезать мелким кубиком. В сковороде разогреть масло и пассеровать лук, чеснок и перец. Влить рыбный бульон, добавить помидоры в собственном соку, предварительно их измельчив, лавровый лист, соль, перец и щепотку сахара. Тушить соус 15 минут с открытой крышкой. Добавить кусочки рыбы и креветки. … Через 5-6 минут блюдо готово. Подавать с любимой зеленью. Приятного! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту настоящий панеттоне на закваске. Источник Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаІнші рецепти Форель в духовціСуп с запеченной рыбой и нутомОмлет рыбный «Дачный» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рыбно-креветочный айнтопф" - наш рецепт з покроковими фото.
