Готування:
2 часа и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
330 г - вода
120 мл - дрожжи сухие
1 ч. л. - сахар
70 г - яйца куриные
1 шт. - рикотта
80 г - соль
1 щепотка - шоколадные капли
30 г
Покроковий спосіб приготування
-
Творог протрите через сито.
Муку просейте.
Добавьте в муку все ингредиенты, я еще добавила ложку сметаны, так как у меня попался очень сухой творог.
Замесите тесто.
Добавьте шоколадные капли и быстро перемешайте. Выложите в смазанную маслом миску, накройте и оставьте подходить. Тесто должно увеличиться в 2–2,5 раза.
Тесто поделите на равные части и сформируйте булочки, накрыть полотенцем и дать 30 минут подойти.
Выпекать при температуре 180°С до сухой спички, я сверху их смазала сладким сиропом.
Вот поближе. Я забыла положить шоколадные капли в морозилку и они немного растаяли. Приятного чаепития!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт смузи с гранатовым нектаром.