28-12-2018 Просто Рецепт Галета с хурмой Випічка Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Галета с хурмой с фото Інгрідієнти 96Тестопшеничная мука100 гмука цельнозерновая125 голивковое масло50 млвода150 млсахар1 ч. л.соль1 щепоткаНачинкахурма спелая1 шт.сметана180 гмак1 ст. л.крахмал1 ст. л.сахар коричневый4 ст. л.ванильный порошок0,3 ч. л.яйца куриные1 шт. Покроковий спосіб приготування Смешать оба вида муки. Добавить сахар, ваниль и соль. Влить масло в горячую воду и перелить в муку. Смешать в начале ложкой. Затем вымесить рукой податливое тесто в шар. Перенести на поверхность с мукой. Раскатать тонко в круг диаметром 30 см. Перенести пласт в смазанную форму. Наколоть вилкой. Для заливки смешать сметану и яйцо. 0 Всыпать мак и ваниль. 1 Загустить крахмалом. Слегка взбить. 2 Перелить заливку в корж. 3 Вот такие бортики у теста должны остаться. 4 Посыпать заливку густо сахаром. 5 Хурму нарезать на дольки. 6 Положить на заливку, снова посыпать сахаром. 7 Защипать тесто к центру. 8 Выпекать при 180°С до румяных краешков около 30 минут. 9 Перенести на плоское блюдо. 0 Разрезать хрустящую галету на порции. 1 Подавать к чаю, кофе. 2 В меру сладкая вышла галета, фруктовая. Рядом у меня поданы тыквенные цукаты. 3 И главное для меня — хрустящее тесто! Посмотрите еще этот рецепт маринованные куриные крылышки c овощами. Источник ВипічкаІнші рецепти Творожные розы с клюквойДомашнее печеньеПряники с орешками на цельнозерновой муке Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Галета с хурмой" - наш рецепт з покроковими фото.
