Готування:
7 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
100
Основны
- пепероната
10 г - хлеб белый
1 кусок - оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л. - оливки без косточек
5 шт. - перец черный свежемолотый
по вкусу - брынза сербская
5 г - каперсы
3 шт. - петрушка зелень
1 веточка
Покроковий спосіб приготування
-
Нарезанный хлеб подсушить на сковороде без масла до золотистой корочки с обех сторон на медленном огне.
Натереть немного брускетту с одной стороны зубчиком чеснока. Выложить теплую пеперонату и каперсы. Вот ссылка на рецепт пеперонаты: https://www.edimdoma.ru/retsepty/108619-peperonata-prostaya.
Добавить оливки, брынзу или рикотту (а можно и обычный творог), свежемолотый перец, порубленную петрушку.
Щедро полить оливковым маслом Extra Virgin.
Брускетта готова в считанные минуты. Вкусно, быстро, полезно!
- Приятного аппетита!
- Buon appetito!
Обратите внимание на еще один рецепт салат полезный «новогодний».