Готування:
10 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- вода
200 г - сливки 10-20%
100 г - чай черный
5 г - имбирь корень
5 г - бадьян
1 звездочка - корица
1 шт. - кардамон
2 шт. - перец черный
2 шт. - гвоздика
2 шт. - сахар коричневый
30 г
Покроковий спосіб приготування
-
Наливаем в сотейник 200 мл отфильтрованной воды и добавляем половину сливок 10%.
Кардамон и перец растираем в ступке.
Вода со сливками прогрелась, кладем черный чай.
И сразу кладем все специи и корень свежего имбиря. Можно добавить специи, которые вы любите, или убрать специи, которые вам не нравятся.
Прогреваем все вместе в течении 2–3 минут.
Добавляем оставшиеся сливки.
И в самом конце добавляем коричневый сахар. Закрываем крышкой и даем чаю настояться пару минут.
Процеживаем чай.
Чай со специями готов.
0
Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт тыквенный суп с нутом.