Галеты из крабового мяса

Галеты из крабового мяса


Готування:
50 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Галеты из крабового мяса с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • сливочное масло75 г
  • мука 1 сорт100 г
  • мука цельнозерновая80 г
  • вода4 ст. л.
  • сольпо вкусу
Начинка
  • крабовое мясо ТМ VICI120 г
  • кукуруза консервированная4 ст. л.
  • рис50 г
  • яйца куриные2 шт.
  • сыр твердый50 г
  • сольпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Сначала нужно приготовить тесто. Сделать это можно заранее с вечера. Для этого в чашу нужно всыпать два вида муки. Добавить щепотку соли и нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Перетереть массу руками в крошку. Потихоньку подливая холодную воду, нужно замесить мягкое, но не липкое тесто. Мне хватило 4 ст. л. воды. Для начинки рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Крабовое мясо ТМ VICI порезать мелкими кубиками. Выложить рис, порезанное крабовое мясо и кукурузу в чашу. Посолить и хорошо перемешать. Тесто поделить на 3 равные части. Взять одну часть и раскатать в тонкий пласт, вырезать круг нужного диаметра. На середину пласта выложить часть начинки и сформировать бортики. Так поступить и с остальным тестом. Выложить галеты на противень, застеленный пергаментом. Яйца взбить и смазать ими сразу галеты. Оставшиеся яйца взбить с тертым сыром. 0 Заполнить галеты массой взбитой из яиц и тертого сыра. Выпекать при температуре 180°С около 15-20 минут, до румяного цвета. 1 Подать сразу! Приятного аппетита!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Галеты из крабового мяса" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*