28-12-2018 Просто Рецепт Крабовый киш Випічка Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Крабовый киш с фото Інгрідієнти 97Тесто:мука250 гсоль1 щепоткасливочное масло120 гяичные желтки1 шт.Начинка:лук репчатый1 шт.оливковое масло1 ст. л.крабовое мясо Vici200 глук зеленый4 стебляперец кайенский½ ч. л.петрушка4 веточкияйца куриные3 шт.сливки 20%100 млпармезан30 г Покроковий спосіб приготування Для теста в комбайне смешать муку, соль, нарубленное сливочное масло, желтки. Вымешивать минуту. Влить 2 ст. л. холодной воды, смешать все до однородности. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и обминать пару минут. Тесто немного сплющить в лепешку, обернуть пленкой и убрать в холодильник на час. Тесто достать, раскатать по размеру немного большему диаметра формы. Аккуратно перенести в форму и сформировать бортики. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180°С. Поставить форму в духовку на 20 минут. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Остудить. Для начинки смешать нарезанное крабовое мясо, обжаренный лук, нарезанный зеленый лук, кайенский перец, рубленую петрушку. Яйца взбить со сливками и тертым пармезаном. Приправить солью и перцем. Выложить начинку в форму. Залить все яичной смесью. Увеличить температуру до 190°С. Поставить пирог в духовку на 30 минут. Приятного аппетита! Посмотрите еще этот рецепт яичница-глазунья на баклажанах. Источник ВипічкаІнші рецепти Слоёные булочкиСдобные булочки-плетенки с маком и корицейОвсяный кекс с бананом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Крабовый киш" - наш рецепт з покроковими фото.
