Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- крабовые палочки Vici
2 шт. - рисовая бумага
2 шт. - салат
2 листа - икра мойвы
2 ч. л. - огурцы
24 г - лапша
36 г
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим продукты: крабовые палочки Vici, лапшу, икру, салат, огурец и рисовую бумагу.
Срезаем красную часть с крабовых палочек.
Нарезаем полоски по 2 мм.
Рисовую бумагу кладем на 8-10 секунд в теплую воду. Удобно использовать тарелку по размеру чуть большему, чем бумага.
Выкладываем аккуратно мокрый лист на досточку. Отступив от края 2-3 см, выкладываем зеброй полоски краба.
Нарезаем соломкой огурец, совсем немного, 1/4 от целого, и белую часть крабовой палочки.
Под полосками кладем огурцы.
На них салат и чайную ложку икры, распределяя по длине.
На полоски кладем лапшу отваренную, рамен. (18 г). В исходнике лапша из бобов мунг, переводчик дает словосочетание «весенний дождь», одни и те же иероглифы, а разный смысл. Так что можно положить вместо рамен фунчозу, срез будет интереснее.
0
Сворачиваем снизу бумагу.
1
Подворачиваем бока, как на блинчик.
2
Закручиваем суши полосатики.
3
Повторяем операции со второй порцией. Совет: класть немного лапши, огурцов, т. к. начинка рыхлая, и ролл может открыться. Первый ролл из трех у меня не получился, слишком много начинки, все взвешивала.
4
Разрезаем по диагонали.
5
Подаем с соусом, чили. Приятного!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту хлеб-гармошка с ореховой начинкой «пахлава».