Готування:
5 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мидии
1 кг - лимонный сок ТМ SICILIA
6 ст. л. - оливковое масло
100 мл - хрен
2 ст. л. - перец черный молотый
½ ч. л. - чеснок молодой
5 зубчиков - соль
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Пока закипает вода для мидий, сделаем соус. Смешиваем масло, хрен, лимонный сок ТМ Sicilia, выдавливаем чеснок через пресс, добавляем соль и перец. Cоус должен получиться насыщенным.
В кипящую воду кидаем мидии. Варим 1 минуту после закипания. Затем откидываем на дуршлаг. Перекладываем в миску и заливаем соусом горячие мидии, убираем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда вафельные трубочки с шоколадно-вишневым муссом.