Паста с черри из духовки

Паста с черри из духовки


Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Паста с черри из духовки с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • паста350 г
  • молоко200 мл
  • яйца куриные2 шт.
  • помидоры черри7 шт.
  • сыр полутвердый30 г
  • сыр твердый30 г
  • соль1 щепотка
  • перец черный молотый1 щепотка
  • куркума1 щепотка
  • лук белый⅓ шт.
  • орегано сушеный1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    В огнеупорную посуду выложить пасту. Я сделала слоями, даже, если первый слой очень скудный получился. Второй слой. В стекляную миску влить молоко, вбить 2 яйца. Добавить натертый твердый сыр. У меня это были 2 вида сыра: Пармезан и Пекорино романо 50/50. Добавить переу, куркуму, соль. С солью аккуратнее, поскольку паста уже соленая. Все хорошо взбить венчиком. Вылить молочно-яичную смесь на пасту. Нарезать тончайшими полукольцами 1/3 луковицы, выложить вразброс на пасту, натереть на крупной терке полутвердый сыр. У меня это был Азиаго, но вполне может подойти Голландский или Российский. Нарезать на половинки помидоры черри, выложить сверху на пасту, посыпать сушеным орегано. Отправить в разогретую духовку до 180°C на 20-25 минут. За 5 минут до готовности я включила конвекцию для поджаристой корочки. У кого нет конвекционной духовки, ничего страшного, паста будет вкусной и с корочкой, и в обычной духовке! Вот такая вкуснятина у нас получилась! И паста спасена, и желудок доволен. При подаче можно присыпать свежими цветами базилика.
  1. Приятного аппетита!
  2. Buon appetito!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Паста с черри из духовки" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*