28-12-2018 Просто Рецепт Закуска из печеных овощей с сыром Млинці, оладкиСырникиКонсервацияОвощиХолодні закускиГорячие закуски Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Закуска из печеных овощей с сыром с фото Інгрідієнти 102Основныебаклажаны4 шт.перец болгарский красный4 шт.чеснок4 зубчикаукроп свежий1 пучоколивковое масло100 млбрынза150 гсыр домашний150 гпаприка красная1 щепоткасоль2 щепоткиперец черный молотый1 щепотка Покроковий спосіб приготування Баклажаны нужно нарезать кольцами и посыпать солью, чтобы убрать горечь. Когда выделится жидкость, обтираем их бумажным полотенцем. Выкладываем на противень и сбрызгиваем оливковым маслом. Теперь отправляем в разогретую до 180°С духовку и запекаем до мягкости минут 15-20. Болгарский перец моем и отправляем целиком также запекаться в духовку минут на 20. Готовый перец остужаем, снимаем шкурку и удаляем косточки. Мякоть режем произвольно. Измельчаем чеснок и петрушку, добавляем соль и оливковое масло. Заливаем этим наши перцы. Теперь смешиваем брынзу с измельченным мягким домашним сыром, добавляем молотый черный перец. И паприку. Все хорошо перетираем в пасту. Берем большую плоскую тарелку. Выкладываем сначала колечки баклажанов. Сверху кладем кусочки перчика с чесноком и посыпаем сырной пастой. Сверху я еще немного полила оливковым маслом и украсила веточкой укропа. Приятного аппетита!! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо чахохбили из свинины. Источник Млинці, оладкиСырникиКонсервацияОвощиХолодні закускиГорячие закускиІнші рецепти Брестский сырникБыстрые сосиски с сыром в тестеСырники Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Закуска из печеных овощей с сыром" - наш рецепт з покроковими фото.
