Грушево-яблочный пирог с вяленой вишней и пряностями

Грушево-яблочный пирог с вяленой вишней и пряностями


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Грушево-яблочный пирог с вяленой вишней и пряностями с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мука250 г
  • сливочное масло250 г
  • яйца куриные4 шт.
  • апельсиновый сок100 мл
  • груши2 шт.
  • яблоки2 шт.
  • вишня вяленая140 г
  • корица ТМ Haas2 ч. л.
  • мускатный орех молотый1 ч. л.
  • ванилин ТМ Haas1 ½ г
  • сахар60 г
  • соль1 щепотка
  • разрыхлитель теста ТМ Haas12 г
  • сахарная пудра ТМ Haasпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Ингредиенты вишня вяленая 140 г

    Все продукты должны быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 180ºС . Вяленую вишню промыть и залить горячей водой.

    Ингредиенты сахар 60 г сливочное масло 250 г

    Размягченное сливочное масло соединить с сахаром. При желании сахара можно добавить больше, но вяленая вишня и апельсиновый сок делают пирог достаточно сладким. Взбить до кремообразной массы.

    Ингредиенты яйца куриные 4 шт.

    Постепенно ввести по одному куриному яйцу. Хорошо вымешивая массу.

    Ингредиенты апельсиновый сок 100 мл

    В полученную смесь добавить апельсиновый сок и хорошо перемешать.

    Ингредиенты мука 250 г ванильный порошок 1 г корица молотая 2 ч. л. разрыхлитель 12 г соль 1 щепотка мускатный орех молотый 1 ч. л.

    Муку просеять. Добавить разрыхлитель Haas, корицу Haas, мускатный орех, ванильный порошок Haas, соль. Перемешать.

    Слить воду с вишни. Вишню хорошо отжать и соединить с мукой. Ингредиенты яблоки 2 шт. груши 2 шт.

    Яблоки и груши очистить от кожуры (это делать не обязательно).

    Нарезать кубиками (или как вам нравится) и соединить с масляной смесью. Соединить обе смеси. Хорошо перемешать. 0 Перекладываем в форму (у меня форма 26 см) для выпечки, при необходимости смазать форму растительным маслом. При желании можно смазать стенки формы сливочным маслом и обсыпать сахаром для получения карамелизированной корочки. Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку до готовности пирога. Готовность проверить бамбуковой шпажкой. Если шпажка сухая, то пирог готов. У меня на приготовление ушло 45 минут. 1 Достаем готовый пирог, даем ему остыть. Достать пирог из формы, переложить на блюдо. 2 Ингредиенты сахарная пудра 0 по вкусу

    Посыпать сахарной пудрой с корицей Haas.

    3 Приятного чаепития!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Грушево-яблочный пирог с вяленой вишней и пряностями" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*