Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Коржи
- яйца куриные
2 шт. - сахар
170 г - мед
3 ст. л. - сливочное масло
50 г - морковь
50 г - мука
420 г - разрыхлитель ТМ HAAS
2 ч. л.
Крем
- ягодное варенье
6 ст. л. - сливки 33-35%
250 г - сметана 20%
300 г - сахар
40 г
Покроковий спосіб приготування
-
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
В кастрюльке растопить сливочное масло, добавит мед и мелко натертую морковь, довести до кипения и все перемешать.
Добавить взбитые яйца, перемешать и снять с плиты.
Добавить муку с рызрыхлителем ТМ HAAS.
Замесить тесто, если тесто будет липнуть к рукам, добавить еще немного муки.
Разделить тесто на шесть частей и завернуть в пленку.
Раскатать корж диаметром 20-22 см и отправить в духовку на 5-7 минут при 190°C.
Испечь все коржи, остудить.
Обрезать, с помощью тарелки или формы, лишнее у коржей.
0
Для крема взбить сливки с сахаром, добавить жирную сметану и облепиховый джем или варенье.
1
Нанести крем на коржи.
2
Собрать торт, обмазать края.
3
Обрезки от коржей измельчить и нанести на торт, украсить на свое усмотрение.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт салат из свинины в клубнично-соевом соусe.