28-12-2018 Просто Рецепт Закуска из креветок со свининой (Tam Hữu) Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT5 минутM PT5 минутM PT5 минутM 5 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Закуска из креветок со свининой (Tam Hữu) с фото Інгрідієнти 103Основные:свинина250 гкреветки250 глук зеленыйпо вкусумятапо вкусукинза свежаяпо вкусуМаринад для свинины:рыбный соус3 ст. л.сахар3 ч. л.карри1 ч. л.куркума1 ч. л.лук-шалот1 ст. л.лемонграсс (лимонное сорго)1 стебельчеснок2 зубчикаМаринад для креветок:рыбный соус3 ст. л.сахар3 ч. л.карри1 ч. л.лук-шалот1 ст. л.лемонграсс (лимонное сорго)1 стебельСоус:вода2 ст. л.рисовый уксус1 ст. л.сахар1 ч. л.чеснок1 зубчикперец чили1 ч. л.рыбный соус1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Смешать маринад для свинины, добавить кусочки свинины и оставить на 5 минут. Таким же образом поступает с креветками. Смешать ингредиенты для соуса и отставить пока в сторону. Нагреть в воке масло, обжарить свинину 2 минуты. Довести воду с 1 ст. л. солью до кипения, бланшировать зелёный лук 1 минуту и сразу переложить в ледяную воду. Аккуратно вдоль разрезать перо лука и развернуть. На край пера положить листочек мяты, сверху листочек кинзы. Затем кусочек курицы и креветку. Если любите острое, то положите еще полосочку чили. А затем оберните луком начинку. То есть лук выступает в роли веревочки. 0 Подавать закуску с соусом, что мы приготовили. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда печенье с шоколадом и морской солью. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Паштет из индейкиЯйца, фаршированные печенью трескиРыба Хе по корейски Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Закуска из креветок со свининой (Tam Hữu)" - наш рецепт з покроковими фото.
