Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
103
Основные:
- крабовые палочки ТМ VICI
50 г - перец чили
1 шт. - сыр
100 г - яйца куриные
2 шт. - чеснок сушеный
1 щепотка - перец черный молотый
1 щепотка - сливочное масло
150 г - мука
350 г - горчица
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Просеять муку с солью, добавить горчицу (любую не сухую). Перемешать.
Добавить нарезанный перец и сливочное масло.
Крабовые палочки мелко нарезать. В своих блюдах я всегда использую крабовые палочки ТМ VICI. Они обладают высокими вкусовыми качествами, доступны как в охлажденном, так и в замороженном виде.
Масляно-мучную смесь перетереть в крошку руками. Добавить нарезанные крабовые палочки и натертый сыр.
Добавить яйца, муку и замесить тесто.
Добавить к тесту молотый перец и сухой чеснок. Это может быть и тмин, и кунжут, и паприка, — все по вашему желанию.
Убрать тесто на полчаса в холодильник. Затем раскатать и вырубками или стаканом сформировать печенье.
Выложить на противень, застеленный пергаментом и выпекать около 15 минут (до золотистого цвета).
Подать к шампанскому или вину!
0
Или просто в качестве закуски.
1
Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту крабовые крокеты с кускусом и овощами.