Суп с цукини, шпинатом и киноа

Суп с цукини, шпинатом и киноа


Готування:
30 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту

Рецепт Суп с цукини, шпинатом и киноа с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • цукини2 шт.
  • сельдерей стебли1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • шпинат свежий1 пучок
  • сливки 10-20%200 мл
  • вода1 стакан
  • киноа½ стакана
  • базилик сушеный1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Лук, сельдерей мелко нарезать. На оливковом масле припустить овощи 2-3 минуты, помешивая. Цукини или кабачок нарезать небольшим кубиком. Добавить кабачок в кастрюлю. Готовить 3-4 минуты. Затем влить воду и сливки, посолить, поперчить, добавить щепотку базилика, уменьшить огонь и накрыть кастрюлю крышкой. Готовить 10-15 минут. Шпинат вымыть, просушить и нарезать. Добавить шпинат в кастрюлю с супом. Дать супу настояться минут 5-7. Пюрировать блендером до однородности. С помощью кулинарного кольца выложить в тарелки киноа, влить суп. Посыпать суп семечками, украсить зеленью!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Суп с цукини, шпинатом и киноа" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*