Соус томатный

Соус томатный


Готування:
8 часов
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Соус томатный с фото

Інгрідієнти
102
Помидоры
  • помидоры4 кг
  • яблоки2 шт.
  • перец сладкий красный1 шт.
  • перец чили1 шт.
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • соль1 ст. л.
  • сахар6 ст. л.
  • аджика1 ч. л.
  • уксус 9%70 мл
  • прованские травы1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Все кроме приправ сложила в кастрюлю и поставила варить, когда томаты слегка обварились и обмякли, пробила все погружным блендеров. Уваривала до желаемой консистенции (уварила где то 1,5 л в объеме может чуток больше).
  1. По окончанию варки приправила, мне показалось мало соли и я добавила еще 0,5 ст. ложки соли, довела до кипения еще раз.
  2. Все разлила в стерилизованные баночки, бутылочки, закупорила крышками, укутала в плед и оставила на ночь.

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Соус томатный" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*