Запеканка с крабовым мясом и луком-пореем

Запеканка с крабовым мясом и луком-пореем


Готування:
40 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Запеканка с крабовым мясом и луком-пореем с фото

Інгрідієнти
112
Для запеканки:
  • крабовые палочки ТМ VICI400 г
  • лук-порей1 стебель
  • лук белый1 шт.
  • перец чили1 стручок
  • соль морская1 ч. л.
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • сыр скаморца100 г
  • сливочное масло30 г
  • петрушка зелень3 веточки
Для яичной заливки:
  • яйца куриные1 шт.
  • йогурт жирный200 г
  • соль морская1 щепотка
  • перец свежемолотый смесь1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Крабовое мясо Vici размораживаем, нарезаем соломкой. На сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем крабовое мясо в течение 5 минут. На другой сковороде в разогретом сливочном масле обжариваем мелко нарезанные лук-порей и белый лук в течение 5 минут. Добавляем к луку перчик чили, солим, перчим, перемешиваем и обжариваем еще 1 минуту. Для заливки в миске взбиваем яйцо, добавляем густой натуральный йогурт, слегка солим и перчим, перемешиваем до однородности. Керамические порционные формочки смазываем растопленным сливочным маслом, выкладываем крабовое мясо. На крабовое мясо выкладываем лук. Заливаем в формочки яичную заливку и верх щедро посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°С в течение 15-20 минут до румяной корочки. Подаем запеканку горячей с тостами и густым классическим йогуртом. Приятного аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Запеканка с крабовым мясом и луком-пореем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*