«Пьяная» рулька

«Пьяная» рулька


Готування:
2 часа
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт «Пьяная» рулька с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • свиная рулька2 шт.
  • морковь½ шт.
  • горчица ТМ «МахеевЪ»3 ст. л.
  • чеснок4 зубчика
  • пиво светлое½ л
  • растительное масло2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Рульку вымыть, высушить. Ножом аккуратно сделать глубокие надрезы под кожей. Морковь натереть на терке, чеснок нарезать. В надрезы нашпиговываем рульку морковью и чесноком. Можно помочь себе длинным острым ножом. Рульку выложить на фольгу, обмазать растительным маслом, натереть солью и перцем. Затем как следует смазать горчицей ТМ «МахеевЪ», завернуть в фольгу и оставить мариноваться. Если нет времени, как минимум на час, но лучше часа на 3-4 — так мясо получится более ароматным. Отправить рульку, завернутую в фольге, запекаться на час при температуре 230°С. Затем развернуть фольгу, немного полить пивом, а температуру снизить до 180°С. Запекать еще час, при этом каждые 10-15 минут поливая пивом. Можно добавить сюда картофель, он получится очень вкусным! Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита! Наслаждайтесь!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "«Пьяная» рулька" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*