29-12-2018 Просто Рецепт Венский шницель в кляре с хреном по-русски Готування: PT6 часов и 40 минутM PT6 часов и 40 минутM PT6 часов и 40 минутM 6 часов и 40 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Венский шницель в кляре с хреном по-русски с фото Інгрідієнти 102Основныеэскалоп6 шт.хрен ТМ «МахеевЪ»1 ст. л.майонез1 ст. л.сухари панировочные4 ст. л.мука4 ст. л.лимонный сок1 ч. л.яйца куриные2 шт.сольпо вкусуперецпо вкусузеленьпо вкусу Покроковий спосіб приготування Взбиваем для кляра яйца, добавляем хрен ТМ «МахеевЪ» — перемешиваем и теперь добавляем майонез, соль и сок лимона. По желанию можно добавить немного цедры лимона. Эскалопы укладываем в пакет и нежно отбиваем с обеих сторон. Насыпаем в отдельную посуду муку и панировочные сухари. Сначала эскалопы перчим и покрываем мукой, слегка отряхиваем перед тем, как опустить в кляр. Теперь опускаем эскалопы поочередно в тарелочку с сухарями. Отряхиваем лишние и складываем в сковороду с раскаленным маслом. Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне, только сейчас солим. Готовые отбивные кладем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир и укладываем на блюдо. Украшаем дольками лимона, помидорами, зеленью. Приятного аппетита. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт магрибский мусс из запеченных баклажанов. Источник Інші рецепти ГуакамолеСметанный пирогЧизкейк по рецепту Марты Стюарт Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Венский шницель в кляре с хреном по-русски" - наш рецепт з покроковими фото.
