Говяжьи зразы с хреном по-литовски

Говяжьи зразы с хреном по-литовски


Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Говяжьи зразы с хреном по-литовски с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • говяжий фарш600 г
  • яйца куриные1 шт.
  • майоран сушеный2 ч. л.
  • мука3 ст. л.
  • сливочное масло2 ст. л.
  • сухари ржаные2 ст. л.
  • хрен ТМ «МахеевЪ»4 ст. л.
  • лук репчатый2 шт.
  • мясной бульон1 стакан
  • сметана1 стакан
  • растительное масло2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления зраз понадобятся доступные продукты. В миске смешать говяжий фарш с яйцом, добавить сушеный майоран, соль и перец. Очень хорошо вымесить фарш. Сформировать котлетки. Котлетки должны быть овальными и плоскими. Котлеты запанировать в небольшом количестве муки и обжарить на сковороде на половине растопленного сливочного масла до румяной корочки. В другой сковороде разогреть оставшееся сливочное масло, положить половину ржаных толченых сухарей, 2 столовые ложки муки и обжарить, помешивая, около 2-3 минут. Столовый хрен ТМ «МахеевЪ» смешать с оставшимися мукой и толчеными сухарями. Обжаренные зразы переложить в глубокую кастрюлю с толстым дном. 0 Накрыть зразы смесью с хреном и обжаренными сухарями. 1 Посыпать сверху мелко нарезанным репчатым луком. 2 В отдельной миске смешать стакан бульона со стаканом сметаны, добавить растительное масло. 3 Влить заправку в кастрюлю со зразами. Тушить под крышкой на среднем огне около 20-30 минут до готовности зраз и лука. 4 При подаче полить зразы образовавшимся при тушении соусе. Гарнир — любой, какой вам нравится. 5 Говяжьи зразы с хреном по-литовски готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Говяжьи зразы с хреном по-литовски" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*