Кабачковый торт

Кабачковый торт


Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Кабачковый торт с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • кабачки2 шт.
  • лук белый1 шт.
  • яйца куриные2 шт.
  • мука8 ст. л.
  • растительное масло1 ст. л.
  • сметана2 ст. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • горчица1 ч. л.
  • чеснок3 зубчика
  • сыр50 г
  • помидоры2 шт.
  • соль1 щепотка
  • перец1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Кабачки надо помыть, очистить от шкурки. Натираем их на крупной терке. Луковицу так же очищаем и измельчаем. Смешиваем с кабачками и добавляем специи. Добавляем к овощам яйца, солим и перчим. Добавляем муку, масло и тщательно перемешиваем. Разогреваем сковороду, наливаем по центру 4 столовых ложки теста и быстро распределяем ложкой, чтобы получился толстенький блинчик размером с тарелку. Жарим каждый блинчик около 2 минут. Готовые блинчики должны остыть. Для прослойки смешиваем натертый сыр, сметану, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Зелень измельчаем и добавляем в соус, перемешиваем. Помидоры режем кружочками толщиной 2-3 мм. Собираем тортик. Кладем на блюдо первый блинчик, смазываем его соусом. Сверху кладем второй блинчик, также промазываем. Дополнительно можно прослоить тортик помидорными кружочками или оставить их для украшения. Смазываем последний блин соусом и украшаем зеленью и томатами! Получаем наслаждение ))

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кабачковый торт" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*