Соус из кизила

Соус из кизила


Готування:
1 час
Порції:
12 персон
Опис рецепту

Рецепт Соус из кизила с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • кизил700 г
  • чеснок2 зубчика
  • сольпо вкусу
  • сахар1 ст. л.
  • перец острый зеленый1 шт.
  • кинза свежая½ пучка
  • блошиная мята2 веточки
Покроковий спосіб приготування
    Вчера муж мне принес 5 кг очень вкусного и спелого кизила. Кизил моем, кладем в кастрюлю, заливаем водой (вода должна покрывать кизил) и варим 15-20 минут. Даем полностью остыть. Сок от кизила перелить в миску, он нам еще понадобится. Кизил протереть через сито. Должна получиться вот такая густая масса. Зелень, чеснок, острый перец измельчить в блендере. В кизил добавить зелень, перемешать и начать постепенно добавлять сок. Соус должен быть похож на питьевой йогурт (он еще загустеет в холодильнике). Затем добавляем соль, сахар по вкусу, перемешиваем и даем настояться. Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Соус из кизила" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*