Творожно-клубничный пирог с лаймом

Творожно-клубничный пирог с лаймом


Готування:
1 час
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Творожно-клубничный пирог с лаймом с фото

Інгрідієнти
106
Для пирога:
  • мука350 г
  • сахар50 г
  • сливочное масло250 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • соль1 щепотка
Для творожно- лаймового крема:
  • творог400 г
  • сахар150 г
  • сметана 20%200 г
  • яйца куриные4 шт.
  • манная крупа2 ст. л.
  • лаймовая цедра1 ч. л.
  • лаймовый сок1 ст. л.
  • ванилин1 щепотка
Для клубничной прослойки:
  • клубника300 г
  • клубничный джем ТМ «МахеевЪ»300 мл
Для украшения:
  • клубника5 шт.
  • сахарная пудра3 ст. л.
  • мята3 веточки
Покроковий спосіб приготування
    В чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль, сахар, перемешиваем. Добавляем холодные кусочки сливочного масла. Разминаем до состояния однородной крошки руками или в кухонном комбайне. Для крема взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сметану, творог и манную крупу. Все хорошо перемешиваем. Добавляем цедру и сок лайма, ванилин и еще раз хорошо перемешиваем. Клубнику моем и очищаем от хвостиков. Оставляем несколько штучек для украшения. Форму для выпечки выстилаем пергаментом, насыпаем 3/4 теста. Поверх теста выкладываем творожно-лаймовый крем. 0 На крем выкладываем клубнику, можно слегка утопить ее в креме. 1 Сверху на клубнику выкладываем клубничный джем ТМ «МахеевЪ» и аккуратно разравниваем его по всей поверхности пирога. 2 Поверх джема посыпаем оставшимся тестом. 3 Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200°С в течении 30-35 минут. 4 Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой, украшаем клубникой и листиками мяты. Приятного чаепития!!!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Творожно-клубничный пирог с лаймом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*