29-12-2018 Просто Рецепт Острый гаспачо с кабачком Готування: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Острый гаспачо с кабачком с фото Інгрідієнти 102Основныепомидоры6 шт.кабачки молодые600 гогурцы свежие2 шт.перец болгарский1 шт.лук репчатый1 шт.чеснок молодой1 зубчиколивковое масло4 ст. л.бальзамический уксус2 ст. л.перец кайенский молотый1 щепоткабазилик сушеный2 щепоткисоль1 щепотка Покроковий спосіб приготування Овощи тщательно моем, чистим. С помидоров удаляем кожицу. Для этого делаем сверху надрезы, опускаем их на несколько секунд в кипящую воду, затем окунаем в холодную. Таким способом кожица удаляется быстро и легко. Режем помидоры дольками не слишком мелко. Режем кабачок кубиками. Нарезаем остальные овощи: огурцы, перец, лук, чеснок. Перекладываем все овощи в глубокую посуду. Измельчаем овощи блендером до однородной массы. Солим, добавляем немного бальзамического уксуса, немного кайенского перца, базилик и оливковое масло. Тщательно перемешиваем. Охлаждаем в холодильнике. Подаем суп с сухариками, поливая немного оливковым маслом и бальзамическим уксусом по вкусу. Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт пирог со сливой и сырным кремом. Источник Інші рецепти Фарфалле с курицей и грибамиТефтельки фламбеНьокки с малиной Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Острый гаспачо с кабачком" - наш рецепт з покроковими фото.
