29-12-2018 Просто Рецепт Томатный суп с колбасками и фасолью Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюре Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Томатный суп с колбасками и фасолью с фото Інгрідієнти 125Основные ингредиентыколбаски охотничьи8 шт.лук белый2 шт.фасоль белая400 гкуриный бульон300 млпомидоры2 шт.розмарин сушеный2 щепоткиоливковое масло2 ст. л.сельдерей1 шт.тимьян свежий1 веточкапомидоры протертые пассата400 г Покроковий спосіб приготування Заранее отварите до полуготовности белую фасоль вместе с сельдереем, тимьяном и обжаренным на оливковом масле луком (на указанное количество фасоли возьмите 1 луковицу). Фасоль лучше замочить на 6-8 часов, тогда ее достаточно варить в течение 40-50 минут (без замачивания нужно будет варить 1,5-2 часа). Охотничьи колбаски нарежьте на кусочки и вместе с луком пассеруйте на среднем огне в течение 7-10 минут. Помидоры нарежьте дольками (они нужны больше для фактуры). В кастрюлю выложите обжаренные с луком колбаски (и не забудьте оставшийся от жарки сок), помидоры, фасоль и пассату из протертых помидоров (или томатный соус). Залейте все ингредиенты куриным бульоном и тушите на среднем огне до готовности фасоли. В конце добавьте розмарин и дайте супу немного настояться. Подавая суп порционно, можно полить его небольшим количеством оливкового масла. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту тортильи под сырной шапочкой. Источник Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюреІнші рецепти Итальянский рыбный супМясо, запеченное с кардамоном и горчицейСалат с курицей и крабовым мясом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Томатный суп с колбасками и фасолью" - наш рецепт з покроковими фото.
