Тыквенный пряный суп с кокосовым молоком

Тыквенный пряный суп с кокосовым молоком


Готування:
40 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту

Рецепт Тыквенный пряный суп с кокосовым молоком с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • имбирь кореньпо вкусу
  • тыква800 г
  • корица2 шт.
  • кардамон зерна8 шт.
  • вода2 стакана
  • кокосовое молоко200 мл
Покроковий спосіб приготування
    Лук, чеснок и корень имбиря (2 см) мелко порежьте и обжарьте в кастрюле с толстым дном на оливковом масле 5 минут. Затем добавьте порезанную на кусочки тыкву и обжаривайте 10 минут. Посолите, добавьте 2 палочки корицы и раздавленные коробочки кардамона. Добавьте воды и варите 20 минут. Добавьте кокосовое молоко, доведите до кипения и варите 3 минуты. Удалите корицу и кардамон. Пюрируйте погружным блендером. Посыпьте суп измельченной петрушкой и украсьте паприкой.

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тыквенный пряный суп с кокосовым молоком" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*