29-12-2018 Просто Рецепт Крем-суп с тыквой и вялеными помидорами Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Крем-суп с тыквой и вялеными помидорами с фото Інгрідієнти 102Основныетыква1 кгморковь1 шт.лук репчатый1 головкачеснок2 зубчикакартофель1 шт.перец болгарский½ шт.укроп½ пучкасливочное масло50 гсливки 10-20%100 мллавровый лист1 шт.помидоры вяленые100 гсольпо вкусуперец красный молотый½ ч. л.овощной бульон1 л Покроковий спосіб приготування Тыкву очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Чистим морковь, картофель, лук, чеснок, болгарский перец и произвольно нарезаем. В сковороде растопить сливочное масло, выложить нарезанные овощи и тушить на небольшом огне 20-30 минут. В кастрюлю выложить тушеные овощи, влить овощной бульон, посолить по вкусу и варить под закрытой крышкой 20 минут. Добавить лавровый лист, нарезанный укроп, красный перец и варить еще 10 минут. Вынуть лавровый лист и пюрировать суп блендером. Влить сливки, довести суп до кипения и снять с плиты. Подавать крем-суп горячим, добавив в тарелку вяленые помидорки. Приятного аппетита ! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту тыквенный суп с бататом. Источник Інші рецепти Брускетта с печеной тыквой и фетойКуриные крылья на подушке из тыквенного мусса и калиныТыквенно-яблочный тарт Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Крем-суп с тыквой и вялеными помидорами" - наш рецепт з покроковими фото.
