Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- кизил
1 кг - сахар
700 г - анис звездочки
1 шт. - корица
2 шт. - гвоздика
1 шт. - вода
1 ½ стакана
Покроковий спосіб приготування
-
Кизил перебрать и промыть.
В кастрюлю (таз) налить воду, добавить сахар, довести до кипения, уменьшить огонь и, помешивая, дать покипеть 1-2 минутки. Затем добавить кизил.
Специи и аккуратно перемешать. Варить варенье на медленном огне 1 час, периодически встряхивая таз (кастрюлю) и снимая пену.
Готовность варенья можно проверить, капнув каплю сиропа на холодное блюдце, если капля застывает, варенье готово.
Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и сразу закройте крышкой.
Приятного аппетита!
Обратите внимание на еще один рецепт фаршированные томаты.