29-12-2018 Просто Рецепт Томатный суп с брокколи и кальмарами Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Томатный суп с брокколи и кальмарами с фото Інгрідієнти 102Для супа:томатный сок500 млбульон300 млкальмары филе200 гброкколи замороженная200 грис200 гперец свежемолотый смесьпо вкусусольпо вкусучеснок3 зубчикабазилик свежий3 веточкизелень рубленаяпо вкусуДля подачи:баклажаны1 шт.оливковое масло50 млбазилик свежий3 веточки Покроковий спосіб приготування Кальмары очищаем, опускаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем в течение 5 минут. Остужаем и нарезаем полосками. Брокколи разбираем на небольшие кусочки. Отвариваем до готовности рис. В горячий бульон опускаем кальмары, доводим до кипения. Добавляем к кальмарам брокколи, перемешиваем и даем закипеть. Добавляем томатный сок и рис. Все хорошо перемешиваем и даем закипеть. Солим, перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень, базилик и измельченный чеснок. Перемешиваем, снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 5-10 минут. Для подачи обжариваем в разогретом масле баклажан, нарезанный кольцами, солим. Подаем суп с хрустящими баклажанами, украшаем колечками кальмаров, зеленью или базиликом. Приятного аппетита! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт томатный суп с чесночными гренками. Источник Інші рецепти Карамельные капкейкиКуриные грудки, запеченные с грибами «Роза чайная»Шоколадно-шоколадный торт Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Томатный суп с брокколи и кальмарами" - наш рецепт з покроковими фото.
