29-12-2018 Просто Рецепт Запеканка «Макчиз» с курицей Млинці, оладкиСирникиЗапіканки Готування: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Запеканка «Макчиз» с курицей с фото Інгрідієнти 102Основныемакароны400 гсыр180 гкуриное филе4 шт.соль½ ч. л.перец черный молотый½ ч. л.растительное масло1 ст. л.Бешамельмука30 гсливочное масло30 гмолоко400 млсоль1 щепоткаперец черный молотый1 щепоткамускатный орех молотый1 щепотка Покроковий спосіб приготування Духовку включить разогревать до 230°С. Начнем с приготовления соуса бешамель. В кастрюльке разогреть сливочное масло, всыпать муку. Размешать все венчиком, проготовить, постоянно помешивая, 1 минуту. Продолжая помешивать, влить молоко частями. Холодное или подогретое молоко, значения не имеет. Я делаю и так и так, всегда получается, главное — все время работать активно венчиком, чтобы не было комочков. Посолить, поперчить. Варить соус до загустения примерно 3 минуты. Отставить в сторону, он еще немного загустеет. Если появились комочки, просто протрите через сито. Куриное филе отбить, посолить, поперчить по вкусу. На дно смазанной маслом формы или формочек разложить курочку. Смешать бешамель с половиной тертого сыра. Отваренные заранее макароны смешать с сырным соусом. Распределить макароны поверх курочки. 0 Сверху присыпать оставшимся сыром. 1 Запекать 20 минут до румяной корочки. 2 По желанию присыпать зеленью. Приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту томатный суп с колбасками и фасолью. Источник Млинці, оладкиСирникиЗапіканкиІнші рецепти Фунчоза с ароматными травами и сыром чечилБлинчики с сулугуниКартофельные драники с кремом из лосося Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Запеканка «Макчиз» с курицей" - наш рецепт з покроковими фото.
