Готування:
5 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- льняная мука
3 ст. л. - кускус
2 ст. л. - вода
300 мл - черничный джем
3 ст. л. - черника
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Начать нужно с кускуса. У меня мелкий, варить не обязательно.
Просто залить горячей водой (3-5 ст. л.) и накрыть на 5 минут.
Льняная мука у меня была готовая, но можно самим перемолоть лен в кофемолке.
А вот для льна нужно воды побольше — 250 мл или 1 стакан.
Для цвета и для вкуса я развела в горячей воде черничный джем.
Довести до кипения, помешивая, чтобы достичь шелковистой текстуры.
Итак, прошло 5 минут, наш кускус впитал всю воду, осталось только взрыхлить его текстуру.
И перенести в льняную массу.
Переложить в красивую чашечку.
0
Украсить свежими ягодами.
1
Подавать можно в теплом или охлажденном виде.
2
Да, если берете только свежие ягоды, добавьте мед.
3
Приятного всем завтрака в конце лета!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт пирог-перевертыш со сливами.