Пицца с мясом и брокколи на противне

Пицца с мясом и брокколи на противне
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясоПіцаВипічка


Готування:
40 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Пицца с мясом и брокколи на противне с фото

Інгрідієнти
97
Тесто:
  • оливковое масло1 ст. л.
  • мука хлебопекарная330 г
  • соль1 щепотка
  • дрожжи сухие4 г
  • сахар1 ч. л.
  • вода220 мл
Соус:
  • оливковое масло1 ст. л.
  • чеснок1 зубчик
  • базилик сушеный1 ч. л.
  • помидоры консервированные в собственном соку400 мл
Начинка:
  • свинина200 г
  • сухарная крошка50 г
  • брокколи свежая200 г
  • анчоусы6 шт.
  • моцарелла мини250 г
  • перец чили сухой½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Воду подогреть немного, она не должна быть горячей. Растворить в воде сахар и высыпать дрожжи. Оставить на 15-20 минут, чтоб появилась «шапочка». Муку просеять, смешать с солью, сделать небольшое углубление. Вылить воду с дрожжами, добавить оливковое масло и замесить тесто. Вымешивать, пока тесто не станет эластичным. Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час подходить. Для соуса в небольшом сотейнике разогреть масло, пропустить чеснок через пресс, высыпать базилик, перемешать. Добавить томаты, довести до кипения, уварить немного и снять с огня. Брокколи бланшировать 2-3 минуты. Свинину нарезать полосками. Брокколи сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и перемешать. Разогреть духовку до 220°С. Смазать противень маслом, присыпать хлебными крошками. Раскатать тесто в пласт по размеру противня, сформировать бортики и оставить на 15 минут для расстойки. 0 Смазать тесто соусом, выложить мясо и анчоусы. Нарвать моцареллу, разложить брокколи, посыпать сушеным чили и сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать 25-30 минут до золотистой корочки.

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Источник
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясоПіцаВипічка
Інші рецепти
Нежная свинина «Без хлопот»
Нежная свинина «Без хлопот»
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Свиные медальоны под шапочкой
Свиные медальоны под шапочкой
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пицца с мясом и брокколи на противне" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*