Фруктово-мармеладный пирог

Фруктово-мармеладный пирог


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Фруктово-мармеладный пирог с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • вода150 мл
  • мука350 г
  • растительное масло150 мл
  • соль½ ч. л.
  • яблоки1 шт.
  • груши1 шт.
  • мармелад200 г
  • кукурузный крахмал1 ½ ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Ледяную воду (я налила холодную и поставила ее на 20 минут в морозилку) смешать с растительным маслом. Взбить до образования белой пены. В муку насыпать соль, а затем влить масляную эмульсию. Хорошо вымесить тесто. При необходимости добавить еще муку. Тесто должно быть плотным и не прилипать к пальцам. Распределить его по форме, сфоримровав бортики. Яблоки и груши нарезать дольками и выложить на тесто. Отправить пирог в духовку минут на 40 (при температуре 180°С). Ингредиенты вода 100 мл

    Тем временем мармелад кладем в 100 мл воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и провариваем, пока мармелад не растворится полностью. При этом массу надо постоянно помешивать. В 50 мл воды развести крахмал. Влить его тонкой струйкой в мармеладную массу. Проварить, пока она не загустеет.

    Полить пирог мармеладной смесью (предварительно можно слегка посыпать фрукты сахаром) и поставить в холодильник. Подавать пирог можно сразу, как только заливка застынет. У меня он провел в холодильнике ночь. Приятного летнего аппетита!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фруктово-мармеладный пирог" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*