Клубничный суп с фисташками

Клубничный суп с фисташками


Готування:
8 часов и 20 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту

Рецепт Клубничный суп с фисташками с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • клубника750 г
  • яблочный сок350 мл
  • лимоны3 дольки
  • яичные белки2 шт.
  • ванильный порошок1 ч. л.
  • фисташки рубленые1 горсть
  • соль1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Сначала снимаем тонко цедру лимона или натираем на мелкой терке.
  1. Отжимаем сок с половины лимона. Нарезаем 200 г клубники кусочками, остальную взбиваем блендером до состояния пюре. Добавляем яблочный сок, сахар (по желанию). В получившуюся массу добавляем целые кусочки ягод или половинки и убираем в холодильник минимум на 30 минут. Пока охлаждается фруктовый суп, готовим клецки: взбиваем белки со щепоткой соли и сахара.
  2. Теперь вскипятим 1 л воды и отставим емкость с ней в сторону.
  3. Из белков с помощью 2-х чайных ложек формируем клецки и поочередно опускаем их в воду. Закрываем емкость с водой крышкой, оставляем на 5 минут.
  4. Теперь с помощью шумовки извлекаем клецки и, поместив их на решетку, даем воде стечь. Охлажденный фруктовый суп достаем из холодильника, украшаем его цедрой, добавляем фисташки, мяту. Ставим на стол наш десерт и раскладываем порционно.

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Клубничный суп с фисташками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*